豬蹄打毛機脫毛工藝

豬蹄打毛機脫毛工藝

今天小編帶你一起來了解一下豬蹄打毛機，我們都知道鹵豬蹄是相當美味的，但是豬蹄去毛的過程，十分的痛苦，通常傳統的豬蹄去毛的過程一般都是：使用噴槍去毛，首先用噴槍把豬蹄表皮上的毛燎一遍，然后放在水中浸泡一會兒，接著再用刀把噴槍燎過的地方清理干凈即可。2、松香去毛，把松香燒溶后澆在豬蹄上，等松香涼了之后豬毛也會跟著脫去。3、使用鑷子去毛，先將豬蹄放在開水中煮一段時間撈出，然后使用鑷子將毛拔除即可但是不建議經常使用這個方法，尤其是對于屠宰廠里對去毛數量以及質量有要求的，豬蹄打毛機便必不可失。

豬蹄脫毛工藝：燙池——豬蹄打毛機——松香鍋——豬蹄打殼機——清洗機——煮鍋。全自動豬蹄打毛機采用橡膠板與螺紋鋼間的不斷摩擦沖擊來達到脫毛除殼的目的，從上口倒入豬爪，啟動電機，打開噴水閥門，3分鐘后，拉動出料手柄，打開出料翻板，干凈的豬爪從出料口滑出，完成一個周期。